Чай масала 50 г

Чай е традиционна индийска напитка, приготвена с черен чай, подправки, мляко и много захар. В Европа погрешно се нарича „чай“, но това всъщност е неправилно название, тъй като „чай“ означава чай на хинди. Високо ценен в много части на света, той има екзотичен, топъл вкус, съчетаващ сладостта на млякото с острата сила на подправките.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: За да приготвите вашия чай, сварете една чаена лъжичка подправки и една чаена лъжичка черен чай със захар и мляко на вкус за 5 минути. Ако предпочитате, можете да замените черния чай със зелен чай (в този случай не варете чая; добавете го последен, в противен случай ще направи запарката твърде горчива) или просто го оставете на мира и запарете сместа от подправки... все още е вкусна, ободряваща напитка! И накрая, можете да използвате сместа от подправки Чай, за да овкусите вино или да направите сиропна редукция, за да подобрите десертите си. Състав: касия, джинджифил, звездовиден анасон, карамфил, кардамон.