Семена от копър 50 г

Семената от копър варират по цвят от бежово до светлозелено и имат сладък, ароматен аромат с нотки на анасон и женско биле. Семената от копър се събират и използват по целия свят от древни времена както за кулинарни, така и за медицински цели.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Семената от копър се съчетават добре с голямо разнообразие от съставки, от сирена и сушени меса до къри, хляб, кисело зеле, супи от бобови растения и ликьори. Копърът е също важен ароматен компонент в някои смеси от подправки, като Тамаро (древна смес от района на Виченца), панч форон, китайски подправки от пет подправки и рас ел ханут. СВОЙСТВА: Семената от копър се считат за ценно средство за храносмилателни проблеми и често се използват в билкови чайове и настойки.

Ботаническо наименование: Foeniculum vulgare