Риган 10 г

Риганът е член на семейство Устнови (Lamiaceae) и е родом от Средиземноморието. Подобно на други билки от семейството му (като майорана и мащерка), сушените листа са по-ароматни и пикантни от пресните.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Риганът е една от типичните средиземноморски билки. Широко използван както в италианската, така и в гръцката кухня, той присъства и в други средиземноморски кухни, като френската и испанската. Риганът се съчетава добре със зеленчуци (домати, картофи), както и с риба и месо.

Ботаническо наименование: Origanum vulgare