Магданоз 10 г

Магданозът е част от семейство Appiaceae и е родом от Южна Европа. Листата на магданоза, най-подходящи за готвене, са гладки, с назъбени ръбове и тъмнозелени на цвят.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Магданозът е практически незаменима ароматна билка в много европейски и северноафрикански кухни. Съчетава се добре с риба, миди и морски дарове, както и с яйца, домати и варени зеленчуци. Може да се добавя към пълнежи и кюфтета, за да придаде специален щрих на сместа. Къдравият магданоз, от друга страна, е най-добре да се използва пресен, дори като гарнитура.

Ботаническо наименование: Petroselinum crispum