Любис 10 г

Любишката, или ловажът, е многогодишно растение, принадлежащо към семейство Сенникоцветни (Apiaceae). Произхождаща от източното Средиземноморие и югозападна Азия, ловажът сега се култивира във всички умерени региони на света, чак до Австралия на юг.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Любишката има вкус, много подобен на целината, но по-деликатен и приятен. Използва се за овкусяване на супи, яхнии, варено месо, салати и задушени ястия. Съчетава се добре с картофи, бобови растения и омлети, и се използва за овкусяване на горчивки и ликьори за храносмилане.

СВОЙСТВА: Чаят от любишката е особено ефективен срещу ревматизъм и за стимулиране на храносмилането. Може да се използва и като антисептичен компрес при малки кожни ожулвания.

Ботаническо наименование: Levisticum officinale