Виетнамски перлен бял пипер - буркан 50 г с капак за мелачка

Виетнам е най-големият производител на чушки в света. „Перлата на Виетнам“ или виетнамският бял пипер се предлага в кремообразни, ароматни бели плодове, подходящи за всякакви цели. Добива се от почти узрели плодове, оставени да се накиснат в течаща вода в продължение на няколко дни. След това перикарпът, или външната обвивка, се отстранява, разстила се върху решетки и се суши на слънце. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Виетнамският бял пипер има по-малко ароматен вкус от черния пипер и се съчетава добре с пилешко, пуешко или агнешко месо и е подходящ за всички бели сосове.

Произход: Виетнам
Ботаническо наименование: Piper nigrum