Бял равнец Бял равнец 20 г

Многогодишно тревисто растение, бял равнецът е често срещан вид в Италия, особено в Северна Италия. Цъфти по необработваеми ливади, по пътеки, крайпътни алеи и в планински райони до около 2200 метра надморска височина. Предпочита райони, които не са прекомерно влажни и е устойчив на студ или суша. С грациозен външен вид, той се отличава с малки бели или розови цветове, подредени в чадъровидни съцветия на върха на тънко стъбло, заобиколени от дълги, назъбени листа. Съцветията, най-ароматните части на това растение, се използват предимно за лечение. Те, с деликатно сладък вкус и особено стипчива основа в зависимост от сезона на реколтата, могат да имат и балсамова нотка. Бял равнецът е медоносно растение, но медът е много рядък. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Освен че се използва предимно за отвари или билкови чайове, той е изключителна съставка за приготвяне на горчивки и ликьори, особено центърбе. Малките, сушени цветове, точно с правилния размер, могат да се използват и в тесто, ароматна панировка или за мариноване на деликатни меса като пилешко и свинско. Свойства на бял равнец: Използван в билкови лекарства и хомеопатични разтвори, бял равнецът се гордее със спазмолитични, лечебни, стягащи и противовъзпалителни свойства. Той също така има тонизиращи свойства, полезни при венозни заболявания, както и интересни козметични и дермофункционални свойства. Ботаническо наименование: Achillea millefolium