Боливудско къри 50 г

Боливудското къри е ароматна, но мека смес от подправки, подходяща за всякакви ястия. То се отличава със свежи и интензивни вкусове, с преобладаващи нотки на семена от кориандър и джинджифил. Основната му характеристика е, че не съдържа чесън, което го прави по-поносимо и лесно смилаемо. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Боливудското къри се отличава с това, че не съдържа чесън, което го прави подходящо за всякакви ястия, независимо дали са с месо, риба или зеленчуци. Отлично е като добавка към солено тесто за пандишпан, което да придружава гъши дроб или за приготвяне на кремове и сосове. Опитайте го за пикантен и изненадващ сорбет. Съставки: кориандър, куркума, червен пипер, джинджифил, сминдух, кимион, черен пипер, касия, бахар, кардамон, люта чушка, пащърнак, карамфил, кимион.