Чилийски риган 10 г

Риганът е член на семейство Устнови (Lamiaceae) и е родом от Средиземноморието. Няколко разновидности се отглеждат в Чили и Перу, включително една с характерни бледи, бели листа. Ароматът ѝ е много по-сладък от този на сортовете, срещащи се в Европа.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Риганът е една от типичните средиземноморски ароматни билки. Широко използван в италианската и гръцката кухня, той е отлична съставка в пица и други печени изделия, в сосове на доматена основа и в класически брускети. Използва се и за овкусяване на месо и подобряване на вкуса на бяла риба.

Ботаническо наименование: Origanum vulgare