Цял бял кардамон

Белият кардамон не е естествена рядкост, както мнозина смятат, а просто зелен кардамон, изкуствено избелен с хлорирани вещества и след това впръскан със серен диоксид, така че красивият кремаво бял цвят на външната обвивка да не пожълтява с времето. Освен това количеството серен диоксид е такова, че по закон то трябва да бъде посочено на етикета (което продавачите не винаги правят).

Разбира се, ние не считаме белия кардамон за качествено валиден продукт, следователно, от уважение към нашите клиенти, смятаме за неподходящо да го предлагаме за продажба в този магазин. Ботаническо наименование: Amomum subulatum. Всеки, който желае да получи допълнителна информация, може да се свърже с нас на info@tuttelespeziedelmondo.it