Цяла люта чушка Гуахильо 40 г

Чилито Гуахильо е чудесна, голяма люта чушка, тъмночервена на цвят и с гладка кора. Заедно с Анчо и Пасила, то е една от основните съставки на мексиканската кухня. ЛЮТИВОСТ: 3/10.
КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Вкусът е много плодов с нотки на червени плодове и средно-ниска лютивост. Подходящо е за маринати, запарки или директно в тенджера. Ако се рехидратира и след това се редуцира до паста, семената трябва да се отстранят и накиснат в топла вода за по-дълго време, отколкото при другите люти чушки, тъй като кората му е малко по-твърда.

Произход: Мексико