Цейлонска канела на прах 40 г

Цейлонската канела има интензивен, но деликатен аромат, а прахообразната ѝ форма я прави практична и бърза за употреба.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Използвайте я във всяко ястие, както сладко, така и солено, където ароматът ѝ не е нужно да се конкурира с други подправки, което ѝ позволява да изрази напълно своята сложност. Идеална е в кремове, или за печени или пържени круши или ябълки. Щипка смляна канела е от решаващо значение за дълго американо или ароматен горещ шоколад. Може да се добави към еспресо вместо захар, тъй като има лек подслаждащ ефект. Смляната канела може лесно да се отмери и да се включи в кремове, теста и торти. Опитайте да използвате щипка, за да овкусите сотирани моркови или пържени кюфтета.
СВОЙСТВА НА КАНЕЛАТА: Канелата има положителен ефект върху стомашно-чревната система, със стягащи ефекти, които са ефективни срещу газове. Подпомага храносмилането и повишава апетита.
Отварата от канела се използва за борба с настинки по подобен начин на звездовиден анасон.

Ботаническо наименование: Cinnamomum zeylancum