Пенджа бял пипер 40 г

Белият пипер Пенджа е известен още като „перлата на Камерун“. Големите му бели зърна са с ниско качество, пикантен вкус, но въпреки това имат пълен и сложен букет от аромати, едновременно дървесни и мускусни. Този интересен бял пипер се отглежда в плантациите Пенджа в източен Камерун. Този вулканичен район, богат на водни източници, се характеризира с уникален микроклимат, който придава на пипера неговия специален и отличителен вкус.

От 2013 г. пиперът Пенджа се радва на международно признание за ЗГУ (Защитено географско указание), гарантиращо висок стандарт на качество. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: В кухнята е идеален за бели сосове, риба, кремообразни супи и изискани бульони.

Произход: Камерун. Ботаническо наименование: Piper nigrum.