Листа от кориандър 10 г

Кориандърът е част от семейство Сенникоцветни (Apiaceae) и е родом от Гърция и Мала Азия. Нарязаните и изсушени листа могат да се добавят към супи, маринати и яхнии.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Листата от кориандър имат силен, отличително пикантен вкус, който не винаги се оценява от тези, които ги опитват за първи път. Въпреки това, те са основна съставка в много ястия от много кухни по света, от Южна Америка до Индия и Африка. В Италия е най-известен с ролята си в разпространението на етническата кухня. Въпреки много силния си вкус и аромат, той се съчетава добре с много съставки, от месо до риба, от миди до бобови растения.

Ботаническо наименование: Coriandrum sativum