Лимонена мирта 20 г

Лимонената мирта е ценна и скъпа подправка, която все още не се използва широко в Европа. Използват се изсушените листа на лимонената мирта.
Изключително интензивният вкус и аромат на лимона го правят освежаваща и особено интересна съставка в средиземноморската кухня.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Лимонената мирта се използва широко в австралийската кухня за овкусяване на птици и морски дарове или за добавяне на вкус към маринати и винегрети. Тя е отлична и като добавка към чайове и настойки, но преди всичко е интересна в печенето, където може да овкуси особено чийзкейк, пана кота или горчиви какаови трюфели.

Ботаническо наименование: Backhousia citriodora