Исоп 20 г

Исопът е силно ароматно тревисто растение, принадлежащо към рода Lamiaceae. Произхожда от Средиземноморския регион и расте диво в Италия на надморска височина над 1000 метра. Използват се клончетата и листата, заедно със съцветията.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Това растение е сред основните съставки в ликьорите на базата на вермут и абсент и се използва за приготвяне на настойки, отвари и сиропи. Има интензивен вкус, така че е най-добре да се използва пестеливо.

СВОЙСТВА: Исопът е древно растение, култивирано заради храносмилателните и отхрачващите му свойства. Във фитотерапията се използва за успокояване на кашлица. Има и лек диуретичен ефект.

Ботаническо наименование: Hyssopus officinalis