Дехидратирани портокали 40 г

Дехидратираните портокали са всъщност плодовете на портокалово дърво, събрани неузрели и изсушени. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Характерната ароматна нотка на неузрелите плодове, съчетана с типично горчивия аромат на портокаловата кора, ги прави интересна съставка за настойки, горчивки и вермут. Едро нарязаните плодове могат да се дестилират заедно с други билки. В кухнята обаче те могат да се смилат в хаванче или блендер, за да се получи прах, който може да се използва с други подправки и ароматизатори като марината или за разтриване на ароматни меса.