Гранулиран бял лук 40 г

Белият лук е луковично тревисто растение, принадлежащо към семейство Лилейни (Liliaceae). От древни времена до наши дни той остава една от най-широко консумираните храни, отчасти благодарение на лесното си отглеждане.
В продължение на векове този зеленчук е символизирал скромните хранения на египетските роби и по-нисшите класи на всички цивилизации. Днес той е основна съставка, присъстваща в безброй рецепти, както популярни, така и от висшата кухня. Богат на свойства, с остър вкус и аромат, когато е суров, той става особено сладък, когато е готвен.
В сравнение с жълтия лук, белият лук има по-деликатни органолептични характеристики, но ароматът му остава силен и неповторим.

КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Гранулираният продукт е изключително практичен в кухнята, особено за тези, които предпочитат лучените влакна в ястията си. Гранулите изчезват напълно, смесвайки се перфектно с останалите съставки, оставяйки само аромат и вкус.
Гранулираният бял лук е идеална съставка за доматени сосове, зеленчукови и месни рагута, яхнии и задушени ястия, както и ароматни супи и маринати.

Ботаническо наименование: Allium cepa