Анасон на прах 50 г

Анисът е растение, произхождащо от източното Средиземноморие и югозападна Азия, принадлежащо към семейство Сенникоцветни (Apiaceae). Анисът е познат в целия средиземноморски басейн от древни времена. Плиний Стари се твърди, че тази подправка предизвиква сън и помага за предотвратяване на стареенето на кожата. КУЛИНАРНИ ПРИЛОЖЕНИЯ: Прахообразният анасон се използва в печене, в билкови чайове и, в комбинация с други подправки, за овкусяване на меса и сирена. Вкусът му е сладък и много ароматен и се използва особено в производството на ликьори, включително гръцко узо и турска ракия. СВОЙСТВА НА АНИСА: Анисът има различни свойства: балсамови, газогонни и особено храносмилателни. Той е също така отлично средство за кашлица и релаксант при главоболие и безсъние. Можете да приготвите отличен билков чай, като сварите чаена лъжичка семена в чаша вода. Ботаническо наименование: Pimpinella anisum