{"product_id":"чили-люспи-urfa-biber-30-г","title":"Чили люспи Urfa Biber 30 г","description":"\u003cp\u003eУрфа бибер (известен също като Изот Бибер) е люта чушка от сорта Capsicum annuum, отглеждана в района на Урфа в Турция. Урфа узрява на растението, докато стане тъмночервена. Отличителната ѝ характеристика се крие в процеса, който включва сушене на плодовете на слънце в продължение на няколко дни, докато през нощта се събират заедно и се покриват плътно. Натрупаната през деня слънчева топлина предизвиква бавна трансформация на захарите, придавайки на тази люта чушка отличителен вкус на меласа, стафиди и зрели плодове. Люспите са фини, тъмночервени, наклонени към черно, вкусът е плодов и сладък с интензивни нотки на меласа, а лютивостта е средна\/ниска. ПИКАНТНОСТ: 2\/10 КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Много леко пикантна, но с определено уникален вкус, тя се използва в Турция предимно с меса. Въпреки това, нежният ѝ вкус я прави наистина интересна съставка за експериментиране с десерти и кремове или с деликатни съставки като задушена риба.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eПроизход: Турция\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442215358845,"sku":null,"price":3.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Peperoncino-Urfa-Biber-in-Fiocchi-30-gr.jpg?v=1785119137","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d1%87%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%bb%d1%8e%d1%81%d0%bf%d0%b8-urfa-biber-30-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}