{"product_id":"чай-мача-30-г","title":"Чай мача 30 г","description":"\u003cp\u003eЧаят мача е специален вид японски зелен чай, използван в чаената церемония.\u003cbr\u003e\nНеговият фин, яркозелен прах се получава чрез процес, който включва първо запарване на листата на камелия синсенсис, след това изсушаването им и накрая смилането им. Освен церемониалните и ритуалните си аспекти, чаят мача е и преди всичко истинска съставка, използвана като естествен оцветител, подправка и ароматизатор, предвид отличителния и отчетлив вкус, който придава на ястията, в които се използва. Поради наличието на хлорофил, вкусът първоначално представя тревисти нотки, последвани от танини, които придават стипчиво усещане, и накрая определено приятен сладко-горчив завършек. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Чаят мача е невероятно универсален продукт. Освен че се използва в традиционни азиатски рецепти, той се използва широко в сладкарници и кафенета по целия свят. Зеленото капучино от мача е известно, заедно с млечни шейкове и смутита. Друг много популярен десерт от мача е зеленото тирамису. Изключително финият му прах прави мача изключителна съставка за шоколади, сладоледи, кремове и десерти. Може да се използва и в различни видове тесто за хляб или в меки, квасени десерти.\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442206282109,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/T-Matcha-30-gr.jpg?v=1785118934","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d1%87%d0%b0%d0%b9-%d0%bc%d0%b0%d1%87%d0%b0-30-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}