{"product_id":"цял-звездовиден-анасон-ръчно-подбран-20-г","title":"Цял звездовиден анасон - ръчно подбран 20 г","description":"\u003cp\u003eЗвездовият анасон принадлежи към семейство Иличиеви (Illiciaceae), произхождащо от Южен Китай. Плодовете му имат типичната звезда, съставена от 6-12 дървесни, овални и заострени лобчета, всеки от които съдържа семе с карамелен цвят. Отличителната му форма го прави една от най-красивите подправки, квинтесенциален символ на Коледа. Ароматът му е подобен на този на анасона, но е по-интензивен. Етеричното масло се намира в околоплодника, а не в семената, поради което звездовидният анасон често се използва под формата на прах в готвенето. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Той е компонент на традиционната китайска смес от пет подправки, но е и основна съставка в множество други традиционни смеси. Това е подправка с голям потенциал, която може да се използва с повече креативност, отколкото традиционната ѝ употреба в коледни десерти. Например, тя е отлична за овкусяване на плодови салати или за мариноване на свинско месо, в комбинация с добър черен пипер. СВОЙСТВА НА ЗВЕЗДОВИДНИЯ АНАСОН: Като цяло звездовидният анасон има добри балсамови, храносмилателни и тонизиращи свойства. Той е отлично природно средство за храносмилателни разстройства, стомашно-чревни спазми и газове. Под формата на отвара е полезен при настинки, кашлица и възпаления в устната кухина. Ботаническо наименование: Illicum verum\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442211787133,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Anice-stellato-intero-Selezionato-a-mano-20gr.jpg?v=1785119051","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d1%86%d1%8f%d0%bb-%d0%b7%d0%b2%d0%b5%d0%b7%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%b8%d0%b4%d0%b5%d0%bd-%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%81%d0%be%d0%bd-%d1%80%d1%8a%d1%87%d0%bd%d0%be-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%b1%d1%80%d0%b0%d0%bd-20-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}