{"product_id":"хавайска-червена-сол-alea-на-зърна-100-г","title":"Хавайска червена сол Alea на зърна 100 г","description":"\u003cp\u003eСол Алаеа или хавайска сол. Това е среднозърнеста, едра морска сол, варираща както по размер на кристалите, така и по твърдост. Цветът ѝ, вариращ от светло розово до интензивно теракотено, се определя от морската вода, богата на вулканична алаеа - червена глина, богата на желязо и други минерали, включително магнезий и калий - микроелементи, полезни за регулиране на кръвното налягане. Разликата в цвета не пречи на вкуса ѝ, който може да варира от морски послевкус до леко железен и леко пикантен. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Традиционната употреба на хавайската червена сол е в приготвянето на калуа, хавайско ястие на базата на свинско месо или приготвено в иму, естествена подземна фурна. Перфектна е с червено месо или риба, на скара или печена, а също така се съчетава добре с коктейли или пресни плодове, заради които е известна като „сродна душа“. Докато бялата сол губи интензивността си при готвене, хавайската червена сол запазва вкуса си, въпреки че е най-добре да се консумира сурова. В древността е била използвана от хавайските шамани за пречистване на тялото и в церемонии по благословия. Счита се, както всяка сол, за ценна стока, носител на късмет, и е обичайно да се хвърля щипка сол при откриването на къщи, храмове или лодки като пожелание за добра воля. Като скраб за лице и маска, се използва в козметиката заради детоксикиращите си свойства за кожата. Произход: Хавай\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442212737405,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Sale-Rosso-Alea-in-Grani-130-gr.jpg?v=1785119073","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d1%85%d0%b0%d0%b2%d0%b0%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b0-%d1%87%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d1%81%d0%be%d0%bb-alea-%d0%bd%d0%b0-%d0%b7%d1%8a%d1%80%d0%bd%d0%b0-100-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}