{"product_id":"син-сминдух-40-г","title":"Син сминдух 40 г","description":"\u003cp\u003eСиният сминдух е едногодишно растение от семейство Бобови (Fabaceae). Използва се предимно в грузинската кухня, където е известен като „уцхо сунели“ и е една от съставките в грузинската смес от подправки „хмели сунели“. В Централна Европа се използва за овкусяване на сирена, включително известния швейцарски „шабцигер“. Вкусът му е подобен на обикновения сминдух, но по-деликатен, с нотки на ливадна трева и женско биле.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Прахът от син сминдух има отличителен аромат и може да се използва в хляб или бисквити, за овкусяване на ястия със сирене или за подправяне на рибни ястия. Струва си да се опита и като подправка за варени плодове и конфитюри.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eБотаническо наименование: Trigonella caerulea\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442209198461,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Fieno-Greco-Blu-40-gr.jpg?v=1785118989","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d1%81%d0%b8%d0%bd-%d1%81%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d1%83%d1%85-40-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}