{"product_id":"семена-от-сминдух-70-г","title":"Семена от сминдух 70 г","description":"\u003cp\u003eСминдухът е член на семейство Бобови растения. Семената на сминдуха приличат на малки, неправилно оформени, триъгълни камъчета (оттук и латинското наименование trigonella) и са златистожълти на цвят.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eАроматът на семената на сминдуха напомня на доминиращия вкус на някои смеси от къри, докато вкусът, когато се консумира сам, е остър, леко горчив и с послевкус на сурови бобови растения. Сух или печен в олио, вкусът е по-сладък и по-близък до препечени лешници.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Широко използвано в Индия и Северна Африка, това семе се съчетава добре с бобови растения и зеленчуци, както и с риба, агнешко месо и консерви (туршии и чатни). То е основният ароматизатор в Hilbeh, пикантен и ароматен йеменски сос, използван в супи или като дип за хляб. То е и съществен компонент на някои традиционни смеси от подправки като панч форон, бербере, различни кърита и самбар микс.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eСВОЙСТВА: Сминдухът се използва в билковата медицина като „тоник“, защото стимулира апетита и помага при наддаване на тегло.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eБотаническо наименование: Trigonella foenum-graecum\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442209100157,"sku":null,"price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Fieno-Greco-Semi-70-gr.jpg?v=1785118987","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d1%81%d0%b5%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%be%d1%82-%d1%81%d0%bc%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d1%83%d1%85-70-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}