{"product_id":"семена-махалеб-20-г","title":"Семена Махалеб 20 г","description":"\u003cp\u003eМахалеб е подправка, приготвена от костилката на Prunus mahaleb, малко, тъмно на цвят диво черешово дърво, което расте в Близкия изток, особено в Турция, Гърция, Ливан и Сирия.\u003cbr\u003e\nПлодът махалеб се бере, когато достигне пълна зрялост, което означава, че е почти черен. Вътрешните му семена са с дължина около 5 мм и приличат на миниатюрна бадемова ядка, но са светлобежови на цвят. Сладкият, характерен бадемов и флорален аромат на махалеб е комбинация от розова вода, марципан и лешник, с леко горчив послевкус.\u003cbr\u003e\nВъпреки че махалеб често се среща предварително смлян, най-добре е да го купите цял и да го смелите в мелачка преди употреба, тъй като е склонен бързо да губи аромата си.\u003cbr\u003e\nПоради труда, необходим за първо отстраняване на малките семена от плода и след това от външната костилка, махалеб е доста скъпа подправка.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Махалеб добавя типичен близкоизточен вкус към хляб, бисквити, торти и десерти като цяло.\u003cbr\u003e\nВ Турция е важна съставка и в ястия с ориз, плодови десерти и пудинги с мляко и грис. Важно е да не се прекалява с тази съставка; обикновено половин чаена лъжичка с връх е достатъчна за половин литър мляко.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eБотаническо наименование: Prunus Mahaleb\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442207986045,"sku":null,"price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Mahaleb-Semi-20-gr.jpg?v=1785118966","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d1%81%d0%b5%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%bc%d0%b0%d1%85%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d0%b1-20-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}