{"product_id":"пипер-маджули-30-гр","title":"Пипер Маджули 30 гр.","description":"\u003cp\u003eПиперът Маджули е един от най-отличителните плодове от семейство Кръстоцветни. Ядката му наподобява малка, сушена къпина, черна на цвят, и има аромат, подобен на дългия пипер, от който е подвид.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eРастението е катерящ се храст, който расте диво в Южен Китай и по-широко в Хималайските райони. Култивира се и по традиционни земеделски методи в щатите Керала, Карнатака и Асам. В последния щат се среща предимно на речния остров Маджули, образуван от сливането на реките Брахмапутра и Субансири. В Индия пиперът Асам е особено ценен заради употребата си в Аюрведа. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Ценен заради пикантния си вкус, той е идеален за подправяне на сосове, маринати и месни ястия. Съчетава се добре с дивечови птици и дива свиня, но също така, по-просто казано, с печени меса и солени ястия с паста (като паста ала грисия или карбонара). Произход: Асам, Индия. Ботаническо наименование: Piper mullesua.\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442218963325,"sku":null,"price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Pepe-di-Majuli-30gr.jpg?v=1785119218","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%bf%d0%b8%d0%bf%d0%b5%d1%80-%d0%bc%d0%b0%d0%b4%d0%b6%d1%83%d0%bb%d0%b8-30-%d0%b3%d1%80","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}