{"product_id":"пеперудени-грахчета-8-г","title":"Пеперудени грахчета 8 г","description":"\u003cp\u003eПеперуденият грах, произхождащ от тропическа Азия, Тайланд и Малайзия, принадлежи към семейство Бобови (Fabaceae). Това е многогодишно тревисто растение, което расте като лоза или увивно растение. Най-забележителната му характеристика е цветът на цветовете му - наситено, интензивно синьо. В Югоизточна Азия тези цветове се използват като естествен оцветител за храна. В малайзийската кухня например пеперуденият грах се използва за приготвяне на \"nasi kerabu\" - оризово ястие, сервирано с различни гарнитури, чийто отличителен син цвят е именно такъв. Няколко от цветните пъпки се добавят към водата, използвана за готвене на бял ориз, придавайки му отличителния син оттенък. В бирманската и тайландската кухня цветовете също се потапят в тесто и се пържат. Пеперуденият грах се използва и в алкохолни настойки за коктейли и в гореща вода за чайове и билкови чайове. Цветовете на пеперудения грах в нашия магазин са дехидратирани, така че само няколко в литър течност ще разкрият красив, интензивен син цвят. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Уникална характеристика на тези цветя е, че макар да придават ярък цвят, те са безвкусни и следователно не променят вкуса на нашите ястия. Определено си струва да ги опитате в алкохолна настойка, за да създадете ярки коктейли. Забавлявайте се, експериментирайки с тях, за да създадете сиропи, напитки и паста на основата на ориз. Имайте предвид, че добавянето на няколко капки лимонов сок по време на настойката ще доведе до промяна на цвета към лилаво. Опитайте!\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442215096701,"sku":null,"price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Butterfly-Pea-8-gr.jpg?v=1785119132","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%bf%d0%b5%d0%bf%d0%b5%d1%80%d1%83%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8-%d0%b3%d1%80%d0%b0%d1%85%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0-8-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}