{"product_id":"парчета-галангал-50-г","title":"Парчета галангал 50 г","description":"\u003cp\u003eГалангалът е тревисто растение, принадлежащо към семейство Цинджифилови (Zingiberaceae) и произхожда от Югоизточна Азия. Произхожда от коренище, подобно на това на джинджифила, и всъщност тези две растения са от едно и също ботаническо семейство. Галангалът има остър и директен аромат, подобен на джинджифила, но с по-меки и по-ароматни нотки.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Използва се предимно в тайландската и индонезийската кухня за овкусяване на много ястия и подправяне на супи, задушени зеленчуци и риба. Нарязаният галангал е подходящ за запарване на бульони, екстракти, горчивки и ликьори.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eСВОЙСТВА: Това растение е най-известно в традиционната китайска медицина със способността си да бъде тоник за борба със симптомите на настинка и кашлица. Подобно на нарязания джинджифил, може да се използва и за приготвяне на инфузия, която стимулира храносмилането и има затоплящи свойства.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eБотаническо наименование: Alpinia galanga\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442208903549,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Galanga-Pezzetti-50-gr.jpg?v=1785118984","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%bf%d0%b0%d1%80%d1%87%d0%b5%d1%82%d0%b0-%d0%b3%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d0%bd%d0%b3%d0%b0%d0%bb-50-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}