{"product_id":"кимион-кумел-на-прах-50-г","title":"Кимион \/ Кумел на прах 50 г","description":"\u003cp\u003eКимионът (или кумел) е част от семейство Сенникоцветни (Apiaceae) и е родом от Централна Европа и Азия. Семената му са подобни на кимиона, но са по-тънки и по-тъмни.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eИма аромат, напомнящ на копър и анасон, но с остра, леко пиперлива нотка. Често се бърка с кимиона поради силното сходство на семената, но също така и защото в Германия се нарича кумел, което води до допълнителни недоразумения.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Той е широко използвана подправка за овкусяване на кисело зеле, зелеви салати, сирена (например в Елзас и Холандия) и хляб, както и яхнии и рибни ястия. Въпреки че обикновено се използва в Централна Европа, кимионът се среща и в някои северноафрикански рецепти, включително мароканска, либийска, сирийска и тунизийска кухня.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eСВОЙСТВА: Семената от кимион, подобно на дафиновия лист и звездния анасон, имат храносмилателни и стомашно-чревни стимулиращи свойства. Те са стимуланти на апетита и се използват в случаи на загуба на апетит и анорексия.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eБотаническо наименование: Carum carvi\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442210443645,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Carvi-in-Polvere-50-gr.jpg?v=1785119016","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%ba%d0%b8%d0%bc%d0%b8%d0%be%d0%bd-%d0%ba%d1%83%d0%bc%d0%b5%d0%bb-%d0%bd%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d0%b0%d1%85-50-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}