{"product_id":"канелени-пръчици-касия-50-г","title":"Канелени пръчици Касия 50 г","description":"\u003cp\u003eКасия канела, известна още като китайска канела, за разлика от цейлонската канела, се среща в еднослойни пръчици с дебелина до 3 мм. Цветът ѝ е червеникаво-кафяв, а текстурата ѝ е дървесна. В сравнение с цейлонската канела, ароматът ѝ е много по-изразен и интензивен.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eТя е една от подправките в сместа „Петте китайски подправки“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eВ сравнение с кралската канела, касията канела съдържа два пъти повече етерично масло. Това означава, че ароматът ѝ е по-интензивен и устойчив, но може би по-малко сложен от този на по-ценения ѝ ботанически роднина.\u003cbr\u003e\nКУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Особено подходяща е за печене на торти, подправени тарти, мъфини и всякакви приготовления, където канелата не е основната съставка, а по-скоро допълва и комбинира други вкусове. Този вид канела е за предпочитане за ябълков щрудел или крушов хляб, тъй като освобождава добре ароматите си при продължително готвене. СВОЙСТВА НА КАСИЯТА: Касията се използва и като лекарство за някои храносмилателни разстройства, но в сравнение с цейлонската канела, този китайски сорт има по-леки ефекти.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eБотаническо наименование: Cinnamomum cassia\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442210935165,"sku":null,"price":3.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Cannella-Cassia-Stecche-50-gr.jpg?v=1785119029","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d1%80%d1%8a%d1%87%d0%b8%d1%86%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d1%81%d0%b8%d1%8f-50-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}