{"product_id":"дълъг-пипер-java-40-г","title":"Дълъг пипер Java 40 г","description":"\u003cp\u003eЯванският дълъг пипер е роден в Югоизточна Азия. Малките му плодове са поместени в една структура, наподобяваща малка шишарка. Въпреки напълно различния си външен вид от черния пипер, дългият пипер е част от ботаническото семейство Piperaceae. Леката му пикантност е съпроводена от сложен букет от аромати, вариращи от индийско орехче до смола и нотки на цитрус.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Тъй като е по-малко пикантен от черния пипер, дългият пипер се съчетава добре с миди, бели меса и деликатни риби. Това е подправка, с която си струва да експериментирате, за да овкусите плодови салати, особено когато се съчетава добре със сладко-киселите нотки на ананас.\u003cbr\u003e\nНе може да се настърже в мелничка за пипер, защото е твърде мек, но се поддава добре на хаванче с пестик. Може да се настърже като индийско орехче или дори да се използва цял при бавно готвене.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eСтрува си да опитате да замените черния пипер с дълъг пипер в традиционните рецепти (като cacio e pepe)... ще се изненадате от резултатите!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eПроизход: Индонезия Ботаническо наименование: Piper retrofactum\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442218733949,"sku":null,"price":3.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Pepe-Lungo-di-Java-40-gr.jpg?v=1785119214","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%b4%d1%8a%d0%bb%d1%8a%d0%b3-%d0%bf%d0%b8%d0%bf%d0%b5%d1%80-java-40-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}