{"product_id":"галангал-50-г","title":"Галангал 50 г","description":"\u003cp\u003eГалангалът принадлежи към семейство Цинговикови (Zingiberaceae). Произхожда от Югоизточна Азия и се използва широко в Тайланд, Малайзия, Индонезия, Камбоджа и Виетнам.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Търговски достъпният галангал обикновено е едрият, използван от изсушено и смляно коренище. Пресният, настърган корен, който много наподобява джинджифил, също се използва в цяла Югоизточна Азия. Галангалът на прах се използва и в Близкия изток и Северна Африка (например в рас ел ханут). Ключова съставка в много тайландски кърита, той се съчетава добре с риба, морски дарове и птици. В готвенето често се комбинира с индийско орехче и джинджифил.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eБотаническо наименование: Alpinia galanga\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442208936317,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Galanga-50-gr.jpg?v=1785118985","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%b3%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d0%bd%d0%b3%d0%b0%d0%bb-50-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}