{"product_id":"виетнамски-дълъг-червен-пипер-40-г","title":"Виетнамски дълъг червен пипер 40 г","description":"\u003cp\u003eВиетнамският дълъг червен пипер е рядък и ценен пипер с отличителен сладък и леко пикантен аромат.\u003cbr\u003e\nОтглежда се предимно в северните провинции на Виетнам, като Куанг Три и Куанг Бин. Тези райони предлагат плодородна почва и подходящ климат, идеален за растежа на растенията. Производителите често прилагат традиционни земеделски практики, за да поддържат качеството на продукта. Счита се за един от най-редките сортове пипер и е гурме съставка в кухнята. Произлиза от Piper longum, растение от семейство Пиперови (Piperaceae), и дава малки, удължени плодове, наподобяващи мини шишарки, с дължина около 4 см. Плодът се бере близо до пълна зрялост, когато цветът му стане червеникав, като по този начин се осигуряват по-сладки и по-деликатни аромати от дългия черен пипер.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eШушките имат отличителен вкус, с ароматни нотки на подправки и смоли и нотка на пикантност.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Ценен заради изискания си вкус, може да се използва по най-различни начини в кухнята: пикантният му аромат е идеален за обогатяване на сосове и маринати, а също така е идеален за овкусяване на месни ястия, супи и яхнии, добавяйки нотка умерена пикантност и аромат. Произход: Виетнам\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eБотаническо наименование: Piper longum\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442218668413,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Pepe-Lungo-Rosso-del-Vietnam-40g.jpg?v=1785119212","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%b2%d0%b8%d0%b5%d1%82%d0%bd%d0%b0%d0%bc%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%b4%d1%8a%d0%bb%d1%8a%d0%b3-%d1%87%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b5%d0%bd-%d0%bf%d0%b8%d0%bf%d0%b5%d1%80-40-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}