{"product_id":"вербена-люта-чушка-с-грейпфрут-40-г","title":"Вербена - люта чушка с грейпфрут 40 г","description":"\u003cp\u003eВърбинката, известна още като грейпфрутов пипер, е плод на растение, принадлежащо към семейство Лаврови (Lauraceae), произхождащо от Южен Китай. Днес е широко разпространена в целия Хималайски регион, от Непал до Бутан, и в голяма част от Югоизточна Азия, особено във Виетнам.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eВ Непал неправилно се нарича пипер „Сил Тимур“ или „Силтимур“, което води до объркване, тъй като е склонна да се бърка с продукти, принадлежащи към семейство Ксантоксилум, като например сичуански пипер или пипер Тимут, също поради отличителния си цитрусов аромат.\u003cbr\u003e\nТози плод се бере ръчно от диви растения и се суши естествено на тропическо слънце.\u003cbr\u003e\nПлодовете са много подобни на черния пипер: кръгли, почти черни на цвят, но приликата свършва дотук. Всъщност, тъй като не е част от семейство Пипер нигрум (Piper nigrum), трябва да се класифицира като „фалшив пипер“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eВкусът има силни цитрусови и леко горчиви нотки с лека пикантност, докато ароматът отчетливо напомня на грейпфрут. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: С уникалния си аромат, съчетаващ нотки на грейпфрут и черен пипер, този продукт е перфектен с морски дарове, бяла риба, мекотели и ракообразни. Характеризираща се с фина пикантност, прикрита от леко горчиви нотки, вербената се съчетава чудесно и с птиче месо, бели меса и задушени зеленчуци. Ароматът ѝ се съчетава чудесно и с необичайни сорбета, конфитюри и сиропи, създавайки вкусна комбинация. Произход: Виетнам Ботаническо наименование: Litsea cubeba\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442217193853,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Verbena-Pepper-Grapefruit-pepper-40g.jpg?v=1785119179","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%b2%d0%b5%d1%80%d0%b1%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b0-%d1%87%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b0-%d1%81-%d0%b3%d1%80%d0%b5%d0%b9%d0%bf%d1%84%d1%80%d1%83%d1%82-40-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}