{"product_id":"бахар-40-г","title":"Бахар 40 г","description":"\u003cp\u003eБахарът, по-близък на външен вид до хвойновите плодове, отколкото до черния пипер, с който е бил объркан, когато е бил открит, е сушен плод на дърво от семейство Миртоцветни, произхождащо от Ямайка. Сложният букет на бахара обхваща аромата на индийско орехче, карамфил и канела с нотка на пикантност, напомняща черен пипер. Поради тази причина английското му наименование е пименто. Това е универсална и интересна подправка, широко използвана в карибската и централноамериканската кухня, но също и в Северна Америка (например в тиквен пай или коледни бисквитки) и в средиземноморските страни.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЦелите плодове могат да се съхраняват дълго време, но бахарът изразява най-добрия си вкус, когато е смлян. В този случай обаче може да се съхранява за по-кратко време, защото ароматът се разсейва по-бързо.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Освен традиционната му употреба в английски ястия, особено в десерти, си струва да опитате да овкусите сладко-кисел карамелизиран лук или да добавите нотка пикантност към дивечови яхнии.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eПроизход: Ямайка. Ботаническо наименование: Pimenta dioica.\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442219094397,"sku":null,"price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Pepe-della-Jamaica-40-gr.jpg?v=1785119220","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%b1%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80-40-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}