{"product_id":"африкански-дълъг-пипер-40-г","title":"Африкански дълъг пипер 40 г","description":"\u003cp\u003eАфриканският дълъг пипер (Piper capense) е по-малко лют от бенгалския дълъг пипер (Piper longum) и индонезийския дълъг пипер (Piper retrofractum). Африканският дълъг пипер има по-мека текстура и е по-тънък от другите видове дълги пипери. Поради тази причина не може да се смила в мелачка, а трябва да се стрива в хаванче или да се нарязва с нож, или да се използва цял в готвенето. КУЛИНАРНА УПОТРЕБА: Нежните му нотки на канела и евкалипт се съчетават идеално с риба и бели меса, както и с бобови растения. Струва си да се опита и в дивечови яхнии и рагута. Той е много по-крехък от другите дълги пипери, което го прави по-лесен за смачкване в хаванче или нарязване с нож.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eПроизход: Етиопия Ботаническо наименование: Piper capense\u003c\/p\u003e","brand":"Български Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58442218799485,"sku":null,"price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2960\/8317\/files\/Pepe-Lungo-Africano-40-gr.jpg?v=1785119214","url":"https:\/\/bulgarskij-podpravki.shop\/products\/%d0%b0%d1%84%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%b4%d1%8a%d0%bb%d1%8a%d0%b3-%d0%bf%d0%b8%d0%bf%d0%b5%d1%80-40-%d0%b3","provider":"Български Подправки","version":"1.0","type":"link"}